Brauerei mit Hotel - Sperber Bräu

Historischer Charme trifft moderne Gastlichkeit

 

Im malerischen Sulzbach-Rosenberg, im Herzen der Oberpfalz, begrüßt Sie unser Sperber Bräu, eine Kombination aus traditioneller Brauerei und 3-Sterne-Superior-Hotel. Mit seiner historischen Bedeutung und modernen Annehmlichkeiten bietet unser Haus ein unvergleichliches Erlebnis für Liebhaber von Kultur, Geschichte und Bier.

Ihr Tor zur Erkundung der Oberpfalz: Das Sperber Bräu ist der perfekte Ausgangspunkt, um die reiche Kultur und Natur der Oberpfalz zu entdecken. Ob Sie sich für Wandern, Radfahren, Motorradtouren oder kulturelle Sehenswürdigkeiten interessieren – bei uns finden Sie das ideale Angebot. Wir laden Sie herzlich ein, in unserem Sperber Bräu zu verweilen, wo Geschichte, Tradition, moderne Gastlichkeit und lebendige Braukultur eine einzigartige Symbiose eingehen. Erleben Sie einen unvergesslichen Aufenthalt in unserer Brauerei mit Hotel in der Oberpfalz.

 

3-Sterne-Superior

Unsere Zimmer und Appartements

In unserem Hotel, angegliedert an die Brauerei, finden Sie gemütliche Zimmer und Appartements, die zum Verweilen einladen. Jedes Zimmer ist individuell gestaltet, um den Geist der Oberpfalz und die Leidenschaft unserer Braukunst widerzuspiegeln. Hier erleben Sie eine Atmosphäre, die sowohl modernen Komfort als auch traditionelle Elemente harmonisch vereint.
Tradition bis Innovation:

Die Vielfalt unserer Brauerei

Die Sperber Bräu-Brauerei, seit 1894 in Familienhand und nun in der 5. Generation, ist das Herzstück unseres Hauses. Mit über 60 European Beer Star-Awards und DLG-Prämierungen für unsere 13 Biersorten, setzen wir auf Qualität und traditionelle Braukunst. Unsere Brauerei steht für eine lebendige Bierkultur und lädt Sie ein, die Vielfalt der oberpfälzischen Biere zu entdecken.

Kulinarik im Brauereigasthof

In unserem Brauereigasthof erwarten Sie traditionelle oberpfälzische Gerichte, die perfekt mit unseren selbstgebrauten Bieren harmonieren. Die warme, einladende Atmosphäre ist der ideale Ort, um in die Welt der Biere einzutauchen und die Geschichten hinter jeder Sorte zu erleben. Unsere erfahrenen Köche und Braumeister arbeiten Hand in Hand, um sicherzustellen, dass jedes Gericht und jedes Bier ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Zusätzlich bieten wir regelmäßig Brauereiführungen und Verkostungen an, damit Sie die volle Bandbreite unseres handwerklichen Könnens kennenlernen und schätzen können.
 
 
 
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Wir sind Teil von

Sperber Bräu
HotelGasthofBrauerei
Seit 1894 haben wir – die Familie Sperber – uns dem Brauerhandwerk verschrieben und pflegen unsere traditionelle Braukunst mit direkt befeuerten Kupferkessel. Inmitten der historischen Altstadt von Sulzbach-Rosenberg brauen wir in der fünften Familiengeneration unser Bier nach den Vorgaben des bayerischen Reinheitsgebots aus dem Jahr 1516. Unsere Leidenschaft für die Braukunst ist unverändert und wir setzen uns täglich dafür ein, unseren Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.