Steak-Genuss
Unsere Steakkarte
Vorspeisen
CARPACCIO
vom argentinischen Angus-Rind, mit Rucola
und frisch gehobeltem Parmesan, Baguette
14,90
KNOBLAUCHBROT
4,90
Hauptspeisen
STEAK VOM ARGENTINISCHEN ANGUS-RIND Filet
Variationen
Natur
mit hausgemachter Kräuterbutter
Filet: 27,90 | Rumpsteak: 23,90
Madagaskar
mit Pfeffer-Cognac-Rahmsoße
Filet: 29,90 | Rumpsteak: 25,90
Gratin
mit Kräuter-Knoblauch-Kruste
Filet: 29,90 | Rumpsteak: 25,90
Spanisch
gefüllt mit Kalbsleberpastete, Zwiebeln, Knoblauch und schwarzen Oliven
Filet: 30,90
Für die Dame
gefüllt mit Blauschimmelkäse und geräucherten Austern
Filet: 32,90
Surf & Turf
mit in Knoblauch gebratenen Riesengarnelen
Filet: 36,90 | Rumpsteak 32,90
Trüffel
mit in Trüffelbutter geschmorten, schwarzen Trüffeln
Filet: 39,90 | Rumpsteak 35,90
inkl. einer Beilage nach Wahl:
Folienkartoffel mit Sour Creme
Kartoffelecken (Wedges)
Bratkartoffel mit Speck, Zwiebel und Kümmel
Mediterranes Gemüse
Maiskolben gegrillt
Pommes frites
jede weitere, zusätzliche Beilage: +4,10
TOMAHAWK-STEAK
FÜR 2 PERSONEN) | NUR AUF VORBESTELLUNG
mit in Olivenöl geschwenktem frischen Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Cocktailtomaten
8,90 pro 100 g | Gewicht auf Anfrage (ca. 1 – 1,5 kg)
inkl. Beilagen:
mit mediterranem Gemüse, zwei Kartoffelbeilagen Ihrer Wahl und unserem hausgemachten Dip
RIB EYE STEAK VOM ARGENTINISCHEN ANGUS-RIND
Natur
mit hausgemachter Kräuterbutter
Filet: 27,90 | Rumpsteak: 23,90
inkl. einer Beilage nach Wahl:
Folienkartoffel mit Sour Creme
Kartoffelecken (Wedges)
Bratkartoffel mit Speck, Zwiebel und Kümmel
Mediterranes Gemüse
Maiskolben gegrillt
Pommes frites
jede weitere, zusätzliche Beilage: +4,10
FILETSPITZEN STROGANOFF
in feiner Rahmsoße mit Champignons, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu knusprige Kartoffeltaler und Salat der Saison
24,90
inkl. einer Beilage nach Wahl:
Folienkartoffel mit Sour Creme
Kartoffelecken (Wedges)
Bratkartoffel mit Speck, Zwiebel und Kümmel
Mediterranes Gemüse
Maiskolben gegrillt
Pommes frites
jede weitere, zusätzliche Beilage: +4,10
Nachspeisen
WARMER SCHOKOKUCHEN
auf Pfirsichspiegel, dazu Zitronensorbet und Sahne
9,90
BAYERISCHE APFELKÜCHLE
in Bierteig gebacken, überstreut mit Zimtzucker, dazu Vanilleeis und Sahne
9,90
Wolfgang »Blacky« Schwarz
