Der Bock Balsamico entstand in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten »Theo, dem Essigbrauer«, in Deutschland und reifte über viele Jahre in einem ehrwürdigen, 300 Jahre alten Barriquefass.
Sein mahagoni-braunes Farbspiel wird durch lebendige, rötliche Reflexe veredelt, die im Licht schimmern. Eine subtile, die Sinne kitzelnde Säure harmoniert perfekt mit einer wohlbalancierten Süße. Aromen von reifen Brombeeren und saftigen Kirschen erfreuen den Gaumen und schaffen ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Dieser Balsamico besticht durch das ideale Gleichgewicht zwischen Süße und Säure sowie durch eine angenehme Würze, die ihn zu einem vielseitigen Genussbegleiter macht. Ob für feinste Salatdressings, aromatische Marinaden oder kräftige Bratensoßen.
Zudem ist er frei von Zuckerzusätzen, Farbstoffen und Schwefel, vegan und glutenfrei – für bewussten Genuss ohne Kompromisse.
Hauptmann Stiber Bockbier
Cascade
Aromahopfen
Apfelessig