Geselliges Beisammensein
Für Bier- und Kulinarikliebhaber
Unser Brauereigasthof ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein historisches Denkmal, das seit Jahrhunderten für geselliges Beisammensein steht. Die Verbindung aus deftiger, bodenständiger Küche, frischem Touch und exzellentem, selbst gebrautem Bier schafft eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Voller Geschichte und Tradition
Traditioneller Brauereigasthof
Bei uns im Sperber Bräu tauchen Sie in eine Welt ein, in der sich Geschichte und Moderne treffen. Unsere liebevoll gestalteten Räumlichkeiten, ausgestattet mit historischen Braugeräten und künstlerischen Details, erzählen die Geschichte der bayerischen Bier- und Erztradition und bieten ein unvergessliches Erlebnis.
Jeder Winkel unseres Gasthofs ist durchdrungen von Erinnerungen und Anekdoten, die bis in die Anfänge des Brauwesens zurückreichen. Die kunstvoll gearbeiteten Türelemente und die Einrichtung reflektieren die reiche Vergangenheit der Region und schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Entdecken einlädt.
Traditionelles neu interpretiert
Oberpfälzische Küche
Unser Brauereigasthof präsentiert eine Küche, die tief in der oberpfälzischen Tradition verwurzelt ist, aber auch moderne Akzente setzt. Unsere Speisen sind eine Hommage an die bayerischen Wurzeln und bieten zugleich Raum für kulinarische Kreativität. Jedes Gericht ist eine Kombination aus überlieferten Rezepten und innovativen Ideen, die sowohl traditionelle als auch zeitgenössische Geschmackswelten widerspiegeln. Unsere Küchenchefs legen großen Wert darauf, Altbewährtes neu zu interpretieren und den Gästen eine vielseitige Palette an Geschmackserlebnissen zu bieten, die sowohl die Geschichte als auch die Gegenwart der oberpfälzischen Küche repräsentieren.
Unvergessliche Momente
Gastfreundschaft und Braukunst
Im Sperber Bräu, unserem Brauereigasthof in Bayern, erleben Sie eine harmonische Verbindung von herzlicher Gastfreundschaft und meisterhafter Braukunst. Wir laden Sie ein, in einer Atmosphäre, die von Generationen gepflegter Brautradition und
echter oberpfälzischer Gastlichkeit geprägt ist, unvergessliche Momente zu genießen. Hier können Sie nicht nur exzellente Biere und Speisen erleben, sondern auch die einzigartige Geschichte und Kultur, die unser Gasthof in sich trägt.