Frühlings-Festbier - Brauerei Sperber Bräu in Sulzbach-Rosenberg

Frühlings-, Annaberg- & Winter

Festbier

Bierstil

Festbier

Farbe

goldgelb

Aroma

blumigfrisch

Geschmack

leichte Malznoten, Honig

Hopfenbittere

≈ 16 IBU

Hefeart

untergärig

Alkohol

≈ 5,7% Vol% alc.

Genusstemperatur

9° Celsius

Speiseempfehlung

BratengerichtePfannengerichte

Zusätzliche Info

Frühlings-Festbier
Wenn das Frühlings-Festbier eingebraut wird, dann wird es uns Brauern warm ums Herz - doch draußen fallen meist noch die letzten Schneeflocken.

Annaberg-Festbier
Das Annaberg-Festbier steht ganz im Zeichen der Wallfahrt um St. Anna im Juli. Es ist den Pilgern die Belohung für Ihren langen Marsch und die Kirche gibt den geistlichen Segen dazu.

Zum Onlineshop

Optik

Adel verpflichtet! Umso anmutiger zeigt sich der Graf in seinen goldorangen Farbtönen. Oben schmückt das hefetrübe Bernsteinzimmer eine weiße üppige Schaumdecke, die sich sehr homogen und sehr feinporig manifestiert. Sehr stabil formt sie sich zu einer majestätischen Krone, die sehr langsam zerfällt und dabei zart am Glas haften bleibt.

Geruch

Einen wahren Obstkorb hat Graf Gebhard auf dem Tisch stehen. Sofort ist ein herrlicher Duft nach weißen Trauben erkennbar, der sich bei längerem Wirken mit leichten Apfelnoten und ein wenig Banane durchzieht. Eingerahmt werden die fruchtigen Noten von eleganter Brioche, wie es sich für einen hohen Adeligen gehört.

Geschmack

Mit dem ersten Schluck bestätigt sich die Banane, eine angenehme, fruchtige Süsse breitet sich aus, mit dem zweiten Schluck gesellt sich eine leichte Nelkenwürze hinzu, die mit jedem Schluck mehr nach vorne kommt und sich wunderbar mit den Bananennoten verbindet.

Unsere Biere